Jianbing is Beijing's most beloved street breakfast - a savory crepe filled with egg, crispy crackers, fresh herbs, and sauce. It costs about 6-10 RMB and is the perfect start to a day of sightseeing.
What Is Jianbing?
A thin crepe made from wheat and millet flour batter, spread on a hot griddle. An egg is cracked on top, then the crepe is flipped. It is brushed with sweet bean sauce and chili sauce, sprinkled with green onions and cilantro, and folded around a crispy fried cracker.
How to Order
Walk up to the cart, point at what you want, and say 'lai yi ge' (buy one). The vendor will ask if you want 'la de' (spicy) or 'bu la' (not spicy). Standard jianbing costs 6-10 RMB. Watch as the vendor makes it fresh.
Vous Voulez un Guide Local pour Vous Montrer les Environs ?
Évitez les pièges à touristes et découvrez le vrai Pékin avec un habitant. La première consultation est gratuite.
Where to Find the Best
The best jianbing comes from street carts near office areas during breakfast (7-10 AM). The hutongs around Gulou have excellent local vendors. Near subway station exits in the morning is prime jianbing territory.
Dernière mise à jour : · Prochaine révision : ·Les prix et les politiques peuvent changer. Nous vérifions régulièrement toutes les informations.
Vous Planifiez Votre Voyage à Pékin ?
Obtenez notre guide complet et notre checklist, plus des conseils personnalisés de notre équipe locale.
Recommandations de Hidden Beijing
Chaque recommandation sur ce site est basée sur l'expérience personnelle et les tests de notre équipe. Nous n'acceptons pas de paiement pour des avis positifs. Toutes les suggestions sont sélectionnées pour vous offrir la meilleure expérience possible à Pékin.
Hôtels Sélectionnés par Hidden Beijing
Hôtels inspectés personnellement offrant le meilleur rapport qualité-prix, emplacement et service en anglais pour voyageurs internationaux.
Notre équipe inspecte chaque hôtel avant recommandationRestaurants Recommandés par Hidden Beijing
Restaurants sélectionnés où les étrangers sont bien accueillis, les menus sont en anglais et la cuisine représente le meilleur de Pékin.
Testés et vérifiés par notre équipe localeVPN Testés à Pékin
Tests réguliers des performances VPN à Pékin. Basés sur des tests réels dans des hôtels, cafés et réseaux mobiles.
Testés à Pékin et mis à jour régulièrementHidden Beijing sélectionne chaque recommandation personnellement. Nous n'acceptons jamais de paiement pour des listages.