ماذا يأكل سكان بكين فعلاً
ليس قائمة السياح
انسَ الفخاخ السياحية. اذهب إلى حيث يصطف السكان المحليون. من أكشاك BBQ في الثانية صباحاً إلى محلات الدوجي في السادسة صباحاً، هذا الدليل يخبرك ماذا يأكل البكينيون حقاً.
محلات النودلز التي يصطف عندها السكان المحليون
ليست مطاعم سياحية، بل أماكن يأكل فيها السكان المحليون منذ الطفولة
Haiwanju Zhajiangmian
Zhajiangmian أصلي
Why locals go: سكان بكين القدامى يعرفون جميعاً أن هذا هو المكان الأمثل للـ zhajiangmian
Chai's Beef Noodles
نودلز لانجو المسحوبة باليد
Why locals go: طعم نشأ عليه السكان المحليون
Wangleba Ramen
رامين ياباني
Why locals go: بقعة يابانية مخفية في الأزقة، مقصف السكان المحليين في الليل
أين يأكل السكان المحليون في الثانية صباحاً
دليل الطعام الليلي الذي يعرفه السكان المحليون فقط
Gui Jie (شارع الأشباح)
Suggested timeمطعم Huda
Must try: الجمبري الحار
💡 الفرع الرئيسي به طابور لمدة ساعتين، اذهب إلى الفرع الآخر
Wudaokou
Suggested timeأكشاك مشاوي متنوعة
Must try: أسياخ لحم الضأن مع البيرة
💡 جنة الطلاب، رخيص ولذيذ
Xidan
Suggested timeمحل عصيدة يعمل 24 ساعة
Must try: عصيدة البيض المحفوظ ولحم الخنزير
💡 حيث يذهب السكان المحليون بعد الشرب
7-Eleven / FamilyMart
Suggested timeالمتاجر الصغيرة
Must try: Oden + كرات الأرز
💡 عندما لا تجد أي شيء آخر في الليل
الإفطار في السادسة صباحاً
إفطار بكين القديم — يجب أن تذهب مبكراً لتحصل عليه
البوابة الغربية لمعبد السماء
Douzhi + Jiaoquan + مخللات
💡 شاهد كبار السن وهم يمارسون التاي تشي، ثم اشرب الدوجي في مكان قريب
سوق لونغفو الصباحي
كعكة مقلية + كعكة زيت + حليب الصويا
💡 من أقدم الأسواق الصباحية في بكين
محلات الباوزي في الأزقة
باوزي لحم الخنزير والبصل الأخضر + عصيدة الدخن
💡 ابحث عن المحل الذي به أطول طابور، هناك يتواجد السكان المحليون
Beijing Local Food Photo Gallery
دع محلياً يأخذك في رحلة طعام
يمكنني أن آخذك إلى تلك الجواهر المخفية في أعماق الأزقة التي لن تجدها بمفردك أبداً